Conhecido pela sua carne branca e macia, o linguado oferece um sabor delicado e elegante, perfeito para pratos refinados.
Nome Cientifico: Solea solea
Método de Captura: Redes De Emalhar e semelhantes
Zona de Captura: FAO27 – Atlântico Nordeste – Águas Portuguesas
Peso Aproximado: Consultar calibres disponíveis da disponibilidade diária
Modo de Apresentação: Produto fresco. Conservar entre 0 e 4 °C e consumir no menor prazo possível para garantir qualidade máxima.
Segurança alimentar: Produto sujeito a controlo higio-sanitário rigoroso, em conformidade com a legislação europeia aplicável a produtos da pesca para consumo humano. Utilização prevista: Produto cru, cozinhar antes de consumir.
Pode conter vestígios ou resíduos à base de moluscos ou crustáceos;
Destinado à população em geral que não seja alérgica a peixe